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“Historia de la Cerveza Premium Pixquiac”

 
En Coatepec, Veracruz, México, nace Cerveza Premium PIXQUIAC fermentada y madurada con cepas de levadura lager en frio, cremosa, con fuerte aroma por su mezcla de finas maltas y lúpulos del continente europeo con antiguas recetas cerveceras, para obtener una cerveza distinta para celebraciones especiales.

Si la vida fuera una cerveza, me la tomaría más en serio.




 
BOCK
Originaria de la ciudad del norte de Alemania Einbeck, la cual era un centro cervecero de los siglos XIV, el cual lleva su nombre que luego acortado y pronunciado con un acento de Baviera se transformó en “Bock”. La traducción del alemán quiere decir “cabra macho”. Cerveza fuerte de fermentación baja, es densa y guarda algo de aroma a las levaduras. La “Bock” es una cerveza clásica fermentada y madurada con cepas de levadura lager en frio, según la tradición alemana. Espuma blancuzca, voluminosa, cremosa y persistente. Es tradicionalmente oscura y  se usan tan solo suficientes lúpulos para balancear las maltas.  En Coatepec, Veracruz, México nace PIXQUIAC Bock como una cerveza Lager Oscura de cuerpo entero con acentuado dulzor malteado que puede incluir algunos resabios de chocolate. Digna de Emperadores.




PILSEN
La cerveza de tipo Pilsener o Pilsner es originaria de la Republica Checa que le da no solo el nombre, sino que además le otorga una etiqueta de gran tradición y la define como la mejor cerveza Pilsner del mundo. La vida de esta cerveza empezó a finales de la década de los 30 del siglo XIX, cuando los habitantes de la ciudad Pilsen (Plzen) decidieron inventar su propia cerveza, ya que las que procedían de Bohemia eran demasiado densas y con una fermentación demasiado alta. En Coatepec, Veracruz, México nace PIXQUIAC Pilsen como una cerveza Lager Dorada de gran brillantez de cuerpo ligero de buen carácter por el equilibrio de sus finas maltas, también conocida como la "cerveza burguesa" para disfrutarla con pasión.

 
 
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