Tipos de Bebedores

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¿QUE TIPO DE BEBEDOR TE CONCIDERAS?

Con una selección cada vez mayor de cervezas de alta calidad disponibles, casi todos los amantes de la cerveza artesanal están experimentando una era de iluminación del gusto, un renacimiento de maltas y lúpulos revestidos en vidrio y etiquetados con coloridas e inteligentes heráldicas. Con tantas opciones, era inevitable que los bebedores y los hábitos de beber se estratificaran naturalmente, formando grupos basados en los comportamientos, las preferencias y las concentraciones de ácidos alfa.

1. El Bebedor Local
Bebe cerveza elaborada en su lugar de nacimiento, y tal vez de algunas regiones cercanas exclusivamente. Es un campeón de la escena local, a menudo exponiendo sobre la microcervecería que está creciendo en popularidad o anunciando las cervezas estacionales de su cervecería favorita. No se burlan de la cerveza de otros lugares, pero dada la opción, dirá siempre “prefiere tu cervecería local”. Realmente no se puede estar enojado con él, por lo tanto, es un catalizador del progreso, manteniendo vivas las cervecerías más pequeñas, construyendo desde la base y apoyando con alabanzas y dinero.

2. El Bebedor Anticuado
Ha tenido el mismo trabajo durante diez años o más, ordena la misma comida cada vez que va al mismo restaurant, y para sorpresa de nadie, siempre bebe la misma cerveza cada fin de semana desde la comodidad de un sillón muy gastado. Esto por lo general sería algo bueno: una establecida IPA o una moderna y bien elaborada lager. Pero, como un anciano atrapado en la mecedora en una casa de retiro lamentando el mundo cómo “solía ser”, se pone de mal humor y desdeñoso si alguien le sugiere que intente algo nuevo. Probablemente beberá esa misma cerveza hasta que muera o hasta que la cervecería quiebre, momento en el que intentará encontrar una cerveza exactamente igual, lo que será la única vez en su vida que intente probar algo nuevo.

3. El Bebedor Crítico
Es una tormenta de críticas, que a pesar de haber probado algunas de las mejores cervezas existentes, parece que nunca podrá decir nada bueno acerca de ninguna. Su constante crítica sobre todo relacionado a la cerveza hace que la gente a su alrededor a veces se pregunte si realmente le gusta la cerveza o simplemente le gusta hablar de lo mucho que no le gusta la cerveza. No es un maleducado, a menudo correctamente señala faltas como exceso de lúpulo, acidez, aromas inapropiados o debilidad en la estructura de la malta, y probablemente intentó probar más cervezas que la mayoría de las personas que dicen amar/admirar/adorar la cerveza artesanal, pero nadie lo ha visto nunca disfrutar de una en realidad. El día que no, el universo podría implosionar.

4. El Bebedor Apreciador
Es la antítesis del crítico, que, a pesar de probar algunas cosas que un hombre tropezando por el desierto y muriendo de sed rechazaría y botaría a la basura, le gusta casi todo lo que pasa por sus labios. Incluso las cervezas que podrían ser tóxicas o causar una severa reacción alérgica están bien en su mundo. Si la cerveza realmente sabe mal, encontrará algo bueno que decir, ya sea sobre el lindo etiquetado o la impresión de la tapa. Cuando sus compañeros de copas dicen: “¿Cómo puedes beber esta mierda? sabe como plástico mezclado con puré de pellets!” Él responderá con: ” Sí, un poco supongo. Pero sin duda no es la peor que he probado”

5. El Bebedor Desorientado
Este tipo realmente quiere ser parte de la ola de la cerveza artesanal, de verdad quiere encajar con todos sus amigos en el bar la noche del viernes, pero la combinación de una gama de colores poco sofisticada y un posible problema de aprendizaje le impiden captar los matices más finos de una buena cerveza. Él a menudo pregunta, busca y lee artículos sobre si una lager es una pale ale, o si una stout es una hefeweizen. Tiene buenas intenciones, y parece disfrutar de su cerveza, pero no alcanza para mantener estilos o cervecerías enfocadas. Una vez que ha identificado correctamente una IPA será lo único que pida, en parte por temor a que la gente se de cuenta que no tiene idea de lo que está hablando, en parte porque está orgulloso de que finalmente consiguió un derecho.

6. El Bebedor Descubridor
Este bebedor podría también ser llamado “El Exagerado”. Su capacidad de identificar sabores – muchos de los cuales no fueron intencionalmente añadidos a la cerveza – raya en lo paranormal. Olerá una IPA y tomará nota verbal inmediata de los sutiles aromas a “frambuesa, cúrcuma y wafles.”. Probara un sorbo y girando su lengua alrededor de su boca preguntará si hemos notado la forma en que el lúpulo ha creado “un sabor oxidado y sucio”, pero “en el buen sentido” para luego señalar que el final es como a “castañas de caju cocinadas sobre un fuego de leños de pino y palo de rosa brasileño”. Asegura sentir cosas que los humanos no pueden detectar físicamente, como la pasión y la excentricidad, y si él realmente está probando todas estas cosas, podría ser algo muy, muy malo en su lengua. O tal vez está a punto de tener un accidente cerebrovascular. Nadie lo sabe.

7. El Bebedor Snob
Todo el mundo los conoce, este bebedor no es sólo feliz con relajarse, disfrutar y beber su cerveza, además no puede controlar el impulso de explicar por qué las cervezas que bebe son muy superiores a las cervezas que otros beben. Nunca se sobrepasará con algo menos de 9,5% ABV, igualando de alguna manera contenido de alcohol y calidad. Si no es una versión doble, triple o Imperial, ni siquiera se dará cuenta que la está bebiendo ya que está claramente por debajo de sus gustos y normas refinadas. Pasa su tiempo libre en BeerAdvocate y RateBeer escribiendo breves comentarios, excesivamente duros y condescendientes, siempre añadiendo la nota “no es una Old Rasputin” al final de cada una. A nadie le agrada, pero él piensa que está haciendo un favor a la comunidad de bebedores de cerveza al despotricar sobre la “impureza de la elaboración de la cerveza a gran escala” cada vez que puede.

8. El Bebedor Metasnob
Este bebedor se ha vuelto un metasnob, es decir, en lo que un bebedor snob desea convertirse. Es la reacción contracultural a la condescendencia que impregna el mundo de la cerveza sobre la utilización de productos de tradición popular. Lleva gafas hipster, sombrero de copa baja y pantalones apretados. Este tipo no está en realidad interesado en la cerveza por el bien de la cerveza, lo que realmente le gusta es molestar a la gente y ser “irónico”. Tan pronto como una buena cerveza ya no está de moda, ya no será un objetivo como mala cerveza, lo que significa que no va a ser irónico con cualquiera, y de esta forma desaparecerá en los repetitivos sonidos de la música electrónica.

9. El Bebedor Comparador
Este tipo no puede evitar comparar la cerveza que actualmente está tomando a cada otra cerveza que alguna vez probó. Las primeras palabras que salen de su boca después del sorbo virgen de un nueva (para él) cerveza, son siempre, “Mmmmm, esto me recuerda a …”. Su misión de compilar una base de datos mental de cada cerveza para crear conexiones entre cervecerías y ser una enciclopedia de referencia de la cerveza artesanal que camina y habla. Es realmente genial tenerlo alrededor si está tratando de encontrar nuevas estilos de cerveza para probar, pero de otra forma su incansable obsesión por categorizar y jerarquizar cervezas hace difícil pasar tiempo con él. Nunca, nunca, bajo ninguna circunstancia, a menos que necesite matar dos o tres horas, le pregunte cual es su cerveza favorita. Confié en mí.

10. El Bebedor Novato
El chico nuevo! El bebedor emocionado! El hombre que acaba de probar su primera Doble IPA y no puede dejar de hablar de ella! Un nuevo ventilador de la cerveza artesanal nace en las salas de maternidad de los bares cada viernes por la noche. Este tipo suele ser demasiado entusiasta, recomendando a todos probar la mejores cervezas de cada tipo, incluso si no tienen edad, no son fans de cerveza, o siquiera un ser humano. Él va a seguir hablando que las IPAs son su favoritas, nada ambar, nada de pilsen, nada stout, incluso nada de IPAs alguna vez, borracho en la nueva amplitud de nuevos estilos y sabores que acaba de descubrir, y también de la propia cerveza. Este tipo tiende a beber demasiado de emoción, sin darse cuenta de que su nuevo amor es un respetable 2, 3 o 5% ABV superior a las cosas que acostumbra a beber en la universidad. Nadie se enoja cuando se sobrepasa un poco. Su celo y entusiasmo nos recuerdan a nosotros mismos cuando nos tomamos esa cerveza que nos transformo de bebedores ocasionales en bebedores entusiastas, llevando la cerveza a la categoría de arte.

Fuente: The 10 Types of Craft Beer Drinkers



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Con tantas opciones, era inevitable que los bebedores y los hábitos de beber se estratificaran naturalmente, formando grupos basados en los comportamientos, las preferencias y las concentraciones de ácidos alfa. 1. El Bebedor Local Bebe cerveza elaborada en su lugar de nacimiento, y tal vez de algunas regiones cercanas exclusivamente. Es un campeón de la escena local, a menudo exponiendo sobre la microcervecería que está creciendo en popularidad o anunciando las cervezas estacionales de su cervecería favorita. No se burlan de la cerveza de otros lugares, pero dada la opción, dirá siempre “prefiere tu cervecería local”. Realmente no se puede estar enojado con él, por lo tanto, es un catalizador del progreso, manteniendo vivas las cervecerías más pequeñas, construyendo desde la base y apoyando con alabanzas y dinero. 2. El Bebedor Anticuado Ha tenido el mismo trabajo durante diez años o más, ordena la misma comida cada vez que va al mismo restaurant, y para sorpresa de nadie, siempre bebe la misma cerveza cada fin de semana desde la comodidad de un sillón muy gastado. Esto por lo general sería algo bueno: una establecida IPA o una moderna y bien elaborada lager. Pero, como un anciano atrapado en la mecedora en una casa de retiro lamentando el mundo cómo “solía ser”, se pone de mal humor y desdeñoso si alguien le sugiere que intente algo nuevo. Probablemente beberá esa misma cerveza hasta que muera o hasta que la cervecería quiebre, momento en el que intentará encontrar una cerveza exactamente igual, lo que será la única vez en su vida que intente probar algo nuevo. 3. El Bebedor Crítico Es una tormenta de críticas, que a pesar de haber probado algunas de las mejores cervezas existentes, parece que nunca podrá decir nada bueno acerca de ninguna. Su constante crítica sobre todo relacionado a la cerveza hace que la gente a su alrededor a veces se pregunte si realmente le gusta la cerveza o simplemente le gusta hablar de lo mucho que no le gusta la cerveza. No es un maleducado, a menudo correctamente señala faltas como exceso de lúpulo, acidez, aromas inapropiados o debilidad en la estructura de la malta, y probablemente intentó probar más cervezas que la mayoría de las personas que dicen amar/admirar/adorar la cerveza artesanal, pero nadie lo ha visto nunca disfrutar de una en realidad. El día que no, el universo podría implosionar. 4. El Bebedor Apreciador Es la antítesis del crítico, que, a pesar de probar algunas cosas que un hombre tropezando por el desierto y muriendo de sed rechazaría y botaría a la basura, le gusta casi todo lo que pasa por sus labios. Incluso las cervezas que podrían ser tóxicas o causar una severa reacción alérgica están bien en su mundo. Si la cerveza realmente sabe mal, encontrará algo bueno que decir, ya sea sobre el lindo etiquetado o la impresión de la tapa. Cuando sus compañeros de copas dicen: “¿Cómo puedes beber esta mierda? sabe como plástico mezclado con puré de pellets!” Él responderá con: ” Sí, un poco supongo. Pero sin duda no es la peor que he probado” 5. El Bebedor Desorientado Este tipo realmente quiere ser parte de la ola de la cerveza artesanal, de verdad quiere encajar con todos sus amigos en el bar la noche del viernes, pero la combinación de una gama de colores poco sofisticada y un posible problema de aprendizaje le impiden captar los matices más finos de una buena cerveza. Él a menudo pregunta, busca y lee artículos sobre si una lager es una pale ale, o si una stout es una hefeweizen. Tiene buenas intenciones, y parece disfrutar de su cerveza, pero no alcanza para mantener estilos o cervecerías enfocadas. Una vez que ha identificado correctamente una IPA será lo único que pida, en parte por temor a que la gente se de cuenta que no tiene idea de lo que está hablando, en parte porque está orgulloso de que finalmente consiguió un derecho. 6. El Bebedor Descubridor Este bebedor podría también ser llamado “El Exagerado”. Su capacidad de identificar sabores – muchos de los cuales no fueron intencionalmente añadidos a la cerveza – raya en lo paranormal. Olerá una IPA y tomará nota verbal inmediata de los sutiles aromas a “frambuesa, cúrcuma y wafles.”. Probara un sorbo y girando su lengua alrededor de su boca preguntará si hemos notado la forma en que el lúpulo ha creado “un sabor oxidado y sucio”, pero “en el buen sentido” para luego señalar que el final es como a “castañas de caju cocinadas sobre un fuego de leños de pino y palo de rosa brasileño”. Asegura sentir cosas que los humanos no pueden detectar físicamente, como la pasión y la excentricidad, y si él realmente está probando todas estas cosas, podría ser algo muy, muy malo en su lengua. O tal vez está a punto de tener un accidente cerebrovascular. Nadie lo sabe. 7. El Bebedor Snob Todo el mundo los conoce, este bebedor no es sólo feliz con relajarse, disfrutar y beber su cerveza, además no puede controlar el impulso de explicar por qué las cervezas que bebe son muy superiores a las cervezas que otros beben. Nunca se sobrepasará con algo menos de 9,5% ABV, igualando de alguna manera contenido de alcohol y calidad. Si no es una versión doble, triple o Imperial, ni siquiera se dará cuenta que la está bebiendo ya que está claramente por debajo de sus gustos y normas refinadas. Pasa su tiempo libre en BeerAdvocate y RateBeer escribiendo breves comentarios, excesivamente duros y condescendientes, siempre añadiendo la nota “no es una Old Rasputin” al final de cada una. A nadie le agrada, pero él piensa que está haciendo un favor a la comunidad de bebedores de cerveza al despotricar sobre la “impureza de la elaboración de la cerveza a gran escala” cada vez que puede. 8. El Bebedor Metasnob Este bebedor se ha vuelto un metasnob, es decir, en lo que un bebedor snob desea convertirse. Es la reacción contracultural a la condescendencia que impregna el mundo de la cerveza sobre la utilización de productos de tradición popular. Lleva gafas hipster, sombrero de copa baja y pantalones apretados. Este tipo no está en realidad interesado en la cerveza por el bien de la cerveza, lo que realmente le gusta es molestar a la gente y ser “irónico”. Tan pronto como una buena cerveza ya no está de moda, ya no será un objetivo como mala cerveza, lo que significa que no va a ser irónico con cualquiera, y de esta forma desaparecerá en los repetitivos sonidos de la música electrónica. 9. El Bebedor Comparador Este tipo no puede evitar comparar la cerveza que actualmente está tomando a cada otra cerveza que alguna vez probó. Las primeras palabras que salen de su boca después del sorbo virgen de un nueva (para él) cerveza, son siempre, “Mmmmm, esto me recuerda a …”. Su misión de compilar una base de datos mental de cada cerveza para crear conexiones entre cervecerías y ser una enciclopedia de referencia de la cerveza artesanal que camina y habla. Es realmente genial tenerlo alrededor si está tratando de encontrar nuevas estilos de cerveza para probar, pero de otra forma su incansable obsesión por categorizar y jerarquizar cervezas hace difícil pasar tiempo con él. Nunca, nunca, bajo ninguna circunstancia, a menos que necesite matar dos o tres horas, le pregunte cual es su cerveza favorita. Confié en mí. 10. El Bebedor Novato El chico nuevo! El bebedor emocionado! El hombre que acaba de probar su primera Doble IPA y no puede dejar de hablar de ella! Un nuevo ventilador de la cerveza artesanal nace en las salas de maternidad de los bares cada viernes por la noche. Este tipo suele ser demasiado entusiasta, recomendando a todos probar la mejores cervezas de cada tipo, incluso si no tienen edad, no son fans de cerveza, o siquiera un ser humano. Él va a seguir hablando que las IPAs son su favoritas, nada ambar, nada de pilsen, nada stout, incluso nada de IPAs alguna vez, borracho en la nueva amplitud de nuevos estilos y sabores que acaba de descubrir, y también de la propia cerveza. Este tipo tiende a beber demasiado de emoción, sin darse cuenta de que su nuevo amor es un respetable 2, 3 o 5% ABV superior a las cosas que acostumbra a beber en la universidad. Nadie se enoja cuando se sobrepasa un poco. Su celo y entusiasmo nos recuerdan a nosotros mismos cuando nos tomamos esa cerveza que nos transformo de bebedores ocasionales en bebedores entusiastas, llevando la cerveza a la categoría de arte. Fuente: The 10 Types of Craft Beer Drinkers
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